“今井 伸二郎”の紙の本一覧
東京大学大学院農学系研究科修士課程修了(農芸化学専攻)。日清製粉株式会社中央研究所勤務。代謝機能研究所所長。著書に「機能性食品学」がある。
“今井 伸二郎”に関連する紙の本を3件掲載しています。1 ～ 3 件目をご紹介します。
最新科学で発見された正しい寿命の延ばし方
- 税込価格：1,760円
- 出版社：総合法令出版
- 発売日：2024/02/09
- 発送可能日：1～3日
- 「命の回数券」ともよばれ、細胞の寿命、ひいては人間の寿命にも関係するテロメアの長さを復活させるサーチュインについて詳しく解説。寿命に関する食の情報のほか、アレルギーや神経疾患の予防に有効な食品なども紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
あなたは、自分の寿命について真剣に考えたことはありますか？「80歳くらいまでは生きるだろうから、今は寿命のことなんて気にしない」「今が...
花粉症等アレルギー疾患予防食品の開発 （食品シリーズ）
- 税込価格：58,300円
- 出版社：シーエムシー出版
- 発売日：2021/07/29
- 発送可能日：要確認
- 花粉症発症のメカニズムを踏まえ、新たな評価法、合理的な作用メカニズムを紹介。アレルギーの予防・改善に効果のある機能性食品の開発と評価・測定についての最新動向をまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
花粉症発症のメカニズムを踏まえ、新たな評価法、合理的な作用メカニズムを紹介し、アレルギーの予防・改善に効果のある機能性食品の開発と評価・測定についての最新動向をまとめた。【商...
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