“Degoulet,Fabien”の商品一覧
1984年フランス生まれ。パリのINALCO卒業後、来日。株式会社フェルミエに入社し、渋谷店店長や商品開発を務める。2018年からは本国にてフロマジェとして活動。
“Degoulet,Fabien”に関連する商品を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,584円
- 出版社：世界文化社
- 販売開始日：2021/10/29
- チーズ愛好家が急増中。で、結局どれが美味しいの? 私が求めているチーズはどれか、どんなものから食べたら自分の好みが見つかるの? TPO別の食べ方は? そんなチーズに興味を深める方々にお届けするのが本書。著者は日本のチーズショップで活躍するフランス人ファビアンさん。日本のチーズ事情にも明るく、若きフロマジェ(チーズのプロフェッショナル)として、2015年世界コンクールで優勝した実力派。今までのチーズ...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：世界文化社
- 発売日：2018/03/10
- 発送可能日：1～3日
- 世界最優秀フロマジェとして２０１５年にチーズのプロの頂点に輝いたファビアン・デグレが、チーズの魅力と、より一層美味しく食べるためのコツを伝授する。チーズレシピ、チーズの生産地マップも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
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