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“太田 さちか”の紙の本一覧

エコール・ド・リッツ・エスコフィエなどで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」がある。

“太田 さちか”に関連する紙の本を2件掲載しています。12 件目をご紹介します。

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不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ ポイント解説付き! (momo book)

不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ ポイント解説付き! (momo book) 新刊

  • 評価3.8レビュー:3件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:マイルスタッフ
  • 発売日:2020/04/21
  • 発送可能日:1~3日
  • お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。【「TRC MARC」の商品解説】

    宝石のお菓子、溶けないアイス、層ドリンクなど、不思議なスイーツを中心にサイエンススイーツのレシピを65種類掲載。【商品解説】

メレンゲのお菓子パブロバ (料理の本棚)

メレンゲのお菓子パブロバ (料理の本棚)

  • 評価3.4レビュー:3件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:立東舎
  • 発売日:2018/04/20
  • 発送可能日:1~3日
  • 低温でゆっくり焼いたメレンゲの土台にホイップクリームと季節のフルーツを盛りつけた美しいお菓子「パブロバ」。ベーシックなレシピから、フォトジェニックでカラフルなパブロバ、季節のイベントに合わせたものまで紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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