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“門田 一徳”の紙の本一覧

1973年宮崎県生まれ。明治大学文学部卒。河北新報記者。アメリカ・ニューヨーク州のコーネル大学で客員研究員としてCSAの先進事例を取材。

“門田 一徳”に関連する紙の本を1件掲載しています。11 件目をご紹介します。

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農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 進化する産直スタイル「CSA」 Community Supported Agriculture

農業大国アメリカで広がる「小さな農業」 進化する産直スタイル「CSA」 Community Supported Agriculture 新刊

  • 税込価格:1,944
  • 出版社:家の光協会
  • 発売日:2019/05/16
  • 発送可能日:1~3日
  • アメリカでは、「CSA(コミュニティー支援型農業)」がオーガニック食材を直接取引する手法として定着している。日本ではまだ珍しいCSAの仕組みと魅力を紹介。CSAを日本に広める方法も考察する。【「TRC MARC」の商品解説】

    アメリカ農業はいま、小規模農場が増えています。
    その大きな要因が、生産者と消費者が直接つながり、
    継続的に農産物や食材を取引する、C...
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