“恵上 イサ子”の紙の本一覧
中学校の校長を経て、奄美大島の郷土料理の店「なつかしゃ家」店主。
“恵上 イサ子”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
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(レビュー:2件)
- 税込価格:2,200円
- 出版社:東京ニュース通信社
- 発売日:2022/10/03
- 発送可能日:1~3日
- 奄美大島の郷土料理の名店「なつかしゃ家」の店主が、奄美料理のレシピや食文化を紹介。「なつかしゃ家」のメニュー、肉・海鮮・野菜、小鉢(副菜)、三献料理、デザートのレシピを掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
2021年、世界自然遺産に登録され、豊かな自然だけでなく、長寿の島として、食文化も注目される奄美大島。
その奄美で知らない人はいないと言われるほどの郷土料理の...
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