“真部孝明”の紙の本一覧
“真部孝明”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
クリ果実 その性質と利用
- 真部 孝明 (著)
- 税込価格:2,043円
- 発行年月:2001.5
- 発送可能日:要確認
- クリは多くの果実、野菜類のうちでも栽培面で加工原料用として考慮の払われている数少ないもののひとつである。収穫後の取り扱い、加工に適する品種の選択など、クリ加工とそれに付随する事項をまとめる。【「TRC MARC」の商品解説】
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