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一皿で大満足 のっけパスタ フランスで大人気の時短レシピ
著者 塩田ノア
日本とイタリアで料理の基礎を学んだ著者がパリに暮らして13年。忙しい主婦の時短料理術などからヒントを得て、おいしくて簡単で栄養バランスもいいボリューミーな「のっけパスタ」...
一皿で大満足 のっけパスタ フランスで大人気の時短レシピ
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のっけパスタ フランスで大人気の時短レシピ 一皿で大満足 （講談社のお料理ＢＯＯＫ）
商品説明
日本とイタリアで料理の基礎を学んだ著者がパリに暮らして13年。忙しい主婦の時短料理術などからヒントを得て、おいしくて簡単で栄養バランスもいいボリューミーな「のっけパスタ」を考案しました。のっけパスタは、前菜、メイン、パスタを効率よく料理の手順を組み、一皿に盛っても味が合う組み合わせを考えて作ったレシピ。仕事やおでかけから帰って、すぐに作れて家族にも喜ばれる、レシピばかりです。おもてなしにも重宝。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
目次
- はじめに
- 手間なし、鍋なし、洗い物なし。いいことだらけの、パリ流のっけパスタ
- Part 1 深めフライパン一つで完成 メインといっしょに直煮パスタ
- Part 2 フライパンとゆで鍋一つ どかんとごちそうのっけパスタ
- コラム 忙しいパリの主婦のスペシャルテク 冷凍で作るおしゃれパスタ2 種
- Part 3 ゆで鍋とボウル一つ あっという間の冷製のっけサラダパスタ
- コラム 意外と簡単 手打ちパスタで楽しい、おいしい！
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紙の本
ワンプレート
2023/02/04 20:48
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
おしゃれなワンプレートみたいです。それか、おしゃれ丼物。
パスタのかわりにご飯にしてもイイかも。絶対美味しい。
紙の本
パスタ
2019/10/30 21:22
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
どれも美味しそうでした。短時間で、料理を作ることができるのはいいなと思いました。そして、美味しくて大満足でした。
電子書籍
パスタの時短レシピとはどの様な一皿なのか。
2019/04/10 16:33
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：Ｂｌｕｅ Ｗａｔｅｒ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ハワイには、ロコモコと言う、一皿に何でもかんでも乗せてしまう料理が在りますが、パスタの時短レシピとは、ハワイのロコモコに近い一皿なのかと個人的に思っていて、パスタをどの様に時短で手早く、しかも、美味しく調理するのかとか、パスタにはどの太さの麺を使い、乗せるのはペンネ等のソース系のみで、ジェノベーゼ等のオイル系の物は在るのかとか、読む前から色々と楽しみにしてます。
紙の本
簡単おいしい
2017/05/31 19:28
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
手軽にボリューミーな食事が作れるので便利です。
お仕事が忙しい方や育ち盛りのお子さんがいらっしゃる方には最適な本だと思います。
電子書籍
ワンプレート
2019/01/16 16:49
5人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
日本でいうと丼の感覚に近いでしょうかね。
パスタで炭水化物とって乗っけるもので野菜とタンパク質って感じ。
食べごたえありです。
電子書籍
パスタ
2019/04/26 03:43
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
パスタにいろいろなものを乗せたり、ワンプレートにすることで、もっと豪華な一品になるというのが簡単でよい。
電子書籍
後片付けが楽です。
2019/02/01 21:44
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
レシピはボリュームのあるものが多いので、食べ盛りのお子さんや男の人向けに良いと思います。また器具も最低限で使うので、後片付けも楽です。
紙の本
日本でいえばひとつの鍋で作れる丼か！？
2018/05/05 22:49
5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
手間を極力なくした、鍋ひとつの調理、皿一枚の料理、といったところ。しかもおいしそう。
鍋（またはフライパン）でパスタを茹で、野菜を茹で、あえて皿にうつす。（一皿では、という時のために三皿に分けて三品にするアイデアも並記）
パスタを茹で、冷凍野菜を入れてパスタを冷やしながら野菜を解凍して冷製パスタの出来上がり。
など。
大変おいしそうな上、既視感があって親しみ深いなあ、フランスで流行しているらしいのに、と考えてみると、日本での丼みたいなものかと思いあたり、妙に納得しています。応用の幅も広がります。
紙の本
パスタ
2017/04/30 18:57
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
時短でぱぱっと作れるお手軽なレシピなので夕飯にでもひゅう職にでも簡単に作ることができて、なかなか助かります。
電子書籍
パスタ
2017/06/09 05:36
2人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
とっても簡単で子供にものすごく好評でした。少し大人が食べるにはカロリーと炭水化物が気になる部分もありましたが。
