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１食の塩分２ｇ以下！５００ｋｃａｌ減塩弁当
著者 村上 祥子
多くの日本人が患う、脳卒中、心筋梗塞予防・改善のためには塩分摂取量を1食2g以下、1日合計6g未満に抑えることが必要だといわれています。本書のレシピは、忙しい朝でもラクち...
１食の塩分２ｇ以下！５００ｋｃａｌ減塩弁当
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１食の塩分２ｇ以下！５００ｋｃａｌ減塩弁当 ほっと一息のランチタイム、フタを開けてがっかりしないボリュームと満足味！
商品説明
多くの日本人が患う、脳卒中、心筋梗塞予防・改善のためには塩分摂取量を1食2g以下、1日合計6g未満に抑えることが必要だといわれています。本書のレシピは、忙しい朝でもラクちんなうえ、時間が経って味がなじむと、出来立てよりもさらにおいしくなるのが特徴。1食の塩分2ｇ以下なのに思わず減塩していることを忘れる極旨テクニックが満載です！お弁当＝濃い味の常識をくつがえします。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
目次
- 【１食の塩分2ｇ以下なのにコク旨な理由Best6】
- ・電子レンジで旨みを凝縮
- ・しょうが＋たまねぎジャムで酸化防止
- ・電子レンジ7分だしで濃厚味
- ・主菜はしっかり味付けを
- ・ご飯に味をしみこませる
- ・目からウロコ調理のコツ
- 【塩分２ｇ弁当のポイント】
- ・作りおき主菜で朝らく
- ・副菜は１週間分作りおき
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紙の本
塩分
2020/11/28 21:33
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
普通に料理をして作っていたら、案外塩を使ってしまっていると分かりました。これからは、塩分を気にして、からだに気をつけていきたいと思いました。
電子書籍
大人の女性向けかな？
2020/04/26 03:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：カメちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
塩分を控える為に、旨味やこくのある出汁の簡単な取り方や玉ねぎジンジャージャム等の工夫があり、参考になりました。
けど、育ち盛りの中高生や男の方には、ボリュームが物足りないかもしれないです(24時間腹ペコ怪獣は、部活後のご飯まで持たないかも。涙)
ただ、お弁当は味が濃くなりがちなので、塩分量を考えて作るには、とても参考になりました。
紙の本
フタを開けてがっかりしない、に惹かれて
2017/10/20 13:40
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
体にいいお弁当って、どうしても見た目が地味であったり、味がいまいちであったり。そんなイメージを払拭する味・ボリュームともに満足できるお弁当に。
電子書籍
減塩
2020/01/14 07:37
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
お弁当のおかずは、どうしても味が濃くなりがちなので、減塩のお弁当のレシピが参考になりました。レパートリーもふえそう
