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お菓子・スイーツ・パンランキング

本の通販ストア、電子書籍ストア、提携書店のお菓子・スイーツ・パンの本の売れ筋24時間ランキングです。38位のうち、1位~25位をご紹介します。

集計期間:
24時間
1週間
1ヶ月
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集計結果 38 位中 1 位~ 25 位を表示 表示件数:

1

STAY

皮パリローストチキン、サンドガレットと羽根つきガレット、もちもち水漬けスパゲティ、ふわとろパンケーキ…。フライパンひとつで作れるメニュー97品のレシピを紹介する。『オレンジページ』掲載を再構成。【「TRC MARC」の商品解説】

2

UP

アイスの旅

アイスの旅

青森のカランカランアイス、秋田のババヘラ、長崎のチリンチリンアイス、東京・資生堂パーラーのアイスクリーム…。子どもの頃から親しんだ懐かしの味や、旅先で出会った甘い味。日本全国で愛されるアイスを写真で紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】アイスクリームにアイスキャンディー、アイスケーキ、ソフトク...

3

UP

カフェ−スイーツ vol.194 冷たいスイーツ (柴田書店MOOK)

カフェ−スイーツ vol.194 冷たいスイーツ (柴田書店MOOK)

  • 柴田書店 (編)
  • 税込価格:1,40413pt
  • 発売日:2019/06/05
  • 発送可能日:1~3日

ムック

4

UP

Mr.CHEESECAKE田村浩二 人生最高のチーズケーキ

Mr.CHEESECAKE田村浩二 人生最高のチーズケーキ

  • 田村 浩二 (著)
  • 3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,62015pt
  • 発売日:2019/05/25
  • 発送可能日:24時間

「人生で最高のチーズケーキ!」「日本一おいしい!」と、購入者がSNSでつぶやいて大反響を呼んでいる『Mr.CHEESE CAKE』。一度食べたらとりこになり、リピーターが続出。今では発売されるや否や数十分で毎回完売するため、幻の商品となりつつある。手掛けるのは、ミシュラン星付きレストラン『ティルプス...

5

STAY

アイスクリーム&シャーベット 保存容器と電子レンジでできる

アイスクリーム&シャーベット 保存容器と電子レンジでできる

生クリーム・白砂糖・ゼラチン、不使用。保存容器に入れてまぜたら、電子レンジで温めて、冷凍するだけ。特別な道具も材料も必要ないのに、上品で本格的なおいしさのアイスクリーム&シャーベットのレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

6

UP

冷たいかんたんお菓子 作業時間10分あとは冷やすだけ! (エイムック ei cooking MY PETIT RECIPE)

冷たいかんたんお菓子 作業時間10分あとは冷やすだけ! (エイムック ei cooking MY PETIT RECIPE)

  • 3.0レビュー:3件
  • 税込価格:1,29612pt
  • 発売日:2019/05/11
  • 発送可能日:1~3日

ムック

プリン、ゼリーからムース、アイスクリーム、ケーキ、和とアジアの冷たいお菓子まで。作業時間はたったの10分、あとは冷やすだけの手軽な冷たいお菓子をたっぷり紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】材料をボウルに入れて混ぜたら、あとは冷やすだけの手軽な冷たいお菓子をたっぷり紹介。子どものおやつにはも...

7

STAY

和テイストのお菓子 あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい! (エイムック MY PETIT RECIPE)

和テイストのお菓子 あんこ、抹茶、柚子、和素材がおいしい! (エイムック MY PETIT RECIPE)

  • 3.3レビュー:4件
  • 税込価格:1,29612pt
  • 発売日:2019/03/12
  • 発送可能日:1~3日

ムック

抹茶風味のシフォンケーキ、さつま芋で作るブリュレ、きな粉のマフィン…。お茶や野菜・果物、あんこ、豆乳、甘酒、米粉やそば粉、きな粉など、和の素材を使ったお菓子の作り方を紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】抹茶やほうじ茶などの和のお茶、きな粉やそば粉、米粉などの和の粉、柚子やみかんなどの和のか...

8

STAY

湘南パン本 世界に誇れるパンがある。 (エイムック)

湘南パン本 世界に誇れるパンがある。 (エイムック)

  • 4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,08010pt
  • 発売日:2019/02/26
  • 発送可能日:1~3日

ムック

東は三浦、西は小田原まで、湘南の世界に誇れるパン屋53店舗を紹介。由緒正しい老舗から気鋭のパン屋まで、ストーリーがあるおいしいパン屋のみを厳選して掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】・ストーリーのあるパン屋 ・私のベスト・オブ・パン屋・湘南の珍パン・懐かしいあのパン・食パン。注目の店舗から美...

9

STAY

基本のパン、シナモンロール、山形食パン、惣菜パン…。発酵は「電子レンジ」を使い、こねる作業は「なし」の、30分で完成するパンレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】10/30放送『ドデスカ!』(名古屋放送)に出演で話題!!月間200万アクセスの人気料理ブロガーで、テレビ出演も多数のゆー...

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STAY

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ エンゼル型付き!

日本一簡単に家で焼けるちぎりパンレシピ エンゼル型付き!

絵本

家のごはんが、料亭のごはんと違ってもおいしいように、 家で焼くパンはパン屋さんの完璧なパンと同じでなくてもいい。 パン作りのテクニックが上達することよりも、 「パン作りが特別なことではなく、生活の一部に溶け込むように」と生み出したレシピたちです。 パンが焼けたら幸せな人が増える。大げさです...

11

STAY

ル・コルドン・ブルー フランス菓子の基本と四季のレシピ

ル・コルドン・ブルー フランス菓子の基本と四季のレシピ

料理学校ル・コルドン・ブルーで教えているフランス菓子の基本テクニックと、特別講座「サブリナ・レッスン」から厳選した四季のレシピ41点を、豊富なプロセス写真とともに紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】本書はル・コルドン・ブルー日本校の特別講座「サブリナ・レッスン」の10周年を記念して刊行する、...

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STAY

パウンドケーキの本

パウンドケーキの本

マーブルケーキ、抹茶パウンド、りんごのタタンパウンド…。さまざまなパウンドケーキの作り方を工程写真とともに丁寧に解説。材料と配合、パウンド型の下準備など、パウンドケーキ作りの基本も説明します。【「TRC MARC」の商品解説】これおいしい!と思えるようなお気に入りを。おいしくできたから、半分は、あの...

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DOWN

LEMON DESSERT レモンで作るおいしいデザート

LEMON DESSERT レモンで作るおいしいデザート

爽やかな酸味と香り、皮が持つ苦み−。レモンケーキから、マカロン、ダックワーズ、フォンダンショコラ、シャーベットまで、レモンの個性をたっぷり堪能できるレシピを多数紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】レモンは、他の素材との組み合わせ方や、加え方によって、だまざまな個性が引き出されて、お菓子の表...

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STAY

うぐいすと穀雨のパンとお菓子

うぐいすと穀雨のパンとお菓子

東京・雑司ケ谷「うぐいすと穀雨」の店主が贈るレシピ本。味だけでなく、形、佇まい、すべてのバランスを考えて作ったパンのほか、パンと一緒に楽しむスープ、キッシュ、焼き菓子、身体を癒すハーブティーのつくり方を紹介。【「TRC MARC」の商品解説】特別な日に食べる洋菓子もよいけれど、まいにち当たり前のよう...

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UP

バナナのニューヨークチーズケーキ、バナナのカステラプディング、香港風バナナのフレンチトースト…。アメリカ、ヨーロッパ、アジアで親しまれているバナナのお菓子の、かんたんレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】バナナを使ったお菓子のレシピバナナは私たち日本人にとって最も身近な果物のひとつ。...

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STAY

コンテナ容器があれば、特別な型や材料がなくても作れるお菓子ばかり。チョコレートやクッキーから、スペシャルな日のケーキまで、ビギナーやギフトで配りたい人にぴったりの、早かわいい手作りスイーツを75品紹介。【「TRC MARC」の商品解説】誕生日、クリスマス、バレンタインなど特別な日のお菓子から毎日おや...

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STAY

たまさんちのおおらかなおやつ 少ない材料で、簡単に作れる

たまさんちのおおらかなおやつ 少ない材料で、簡単に作れる

やさしい甘さで、飽きない味わいの、大きなプリン、ショコラテリーヌ、ココットタタン…。人気料理家・中川たまが愛する人たちに作り続けてきた、素朴な毎日のおやつを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】人気料理家・中川たまさんが娘さんのためにずっと作り続けてきたおいしいおやつ。毎日でも食べたくなる甘...

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STAY

パンの人 仕事と人生

パンの人 仕事と人生

僕がパン職人とあまり名乗りたくないのは、そう呼ぶことで線を引きたくないからです−。ビゴ東京の藤森二郎、パンのペリカンの渡辺陸など、パンに人生を練り込む5人のプロフェッショナルの本質にせまるロング・インタビュー。【「TRC MARC」の商品解説】

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STAY

和菓子の基本

和菓子の基本

  • 4.2レビュー:4件
  • 税込価格:5965pt
  • 発売日:2016/06/04
  • 発送可能日:1~3日

老舗・とらやの和菓子が描くニッポンの四季、和菓子の世界をより豊かに楽しむための基礎知識、和菓子を美味しくいただくためのお茶と珈琲の淹れ方、日本の菓子文化の豊かさを象徴する郷土菓子などを収録する。【「TRC MARC」の商品解説】日本全国の和菓子を紹介する永久保存版の一冊!! 日本の食文化を語る上で、...

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STAY

あんこのおやつ 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ

あんこのおやつ 和&洋素材とあんこのおいしい組み合わせ

食べると笑顔になるあんこのおやつ。定番の和のおやつをはじめ、ケーキやスコーンといった焼き菓子、簡単なカップデザートなど、和素材とも洋素材とも相性がよい、あんこの可能性が広がるお手軽レシピをたくさん紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】体にやさしくおいしいあんこ。和菓子だけでなく、焼き菓子やア...

21

STAY

「また作って!」って言われるひんやりおやつ113 寒天 ゼリー プリン シャーベット (主婦の友生活シリーズ)

「また作って!」って言われるひんやりおやつ113 寒天 ゼリー プリン シャーベット (主婦の友生活シリーズ)

  • 主婦の友社 (編)
  • 3.3レビュー:5件
  • 税込価格:8107pt
  • 発売日:2014/05/22
  • 発送可能日:1~3日

ムック

クラッシュゼリー、キャラメルミルクプリン、フルーツあんみつ、オレンジシャーベット…。冷蔵室や冷凍室で冷やし固めるだけで簡単にできる、見た目にも涼しげなおやつ113品のレシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

22

STAY

サンドイッチの発想と組み立て 世界の定番サンドイッチとその応用

サンドイッチの発想と組み立て 世界の定番サンドイッチとその応用

世界7カ国・2地域から25のサンドイッチメニューを選び、そのルーツから作り方、アレンジ方法まで幅広く紹介。さらに、オリジナル・サンドイッチの組み立てのポイントを、季節のテーマ別に具体例を挙げて解説する。【「TRC MARC」の商品解説】

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STAY

科学でわかるお菓子の「なぜ?」 基本の生地と材料のQ&A231

科学でわかるお菓子の「なぜ?」 基本の生地と材料のQ&A231

お菓子づくりは技術面だけでなく、それぞれの素材が持つ性質をきちんと理解することが必要。「なぜこうするのか」「なぜそうなるのか」といったお菓子の作り方の「なぜ」に、Q&A形式で科学的な観点から答える。【「TRC MARC」の商品解説】

24

STAY

フルーツの風味を強調し、メリハリある味に仕上げるための下ごしらえのコツ、キャラメル&カフェの風味アップのコツ、パイやタルトの食感アップのコツ…。手作りお菓子をプロの味に変身させる下ごしらえのコツを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】

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STAY

電子書籍

マフィンとビスケット By HUDSON MARKET BAKERS

マフィンとビスケット By HUDSON MARKET BAKERS

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一般書

アメリカンな味がお家で作れる! 人気ベイクショップの初のレシピ本麻布十番に店を構えるアメリカンベーキングのお店「HUDSON MARKET BAKERS」の初のレシピ本。お店の中でも人気のマフィンとビスケットを、家庭でも本当においしく作れる秘蔵のレシピで紹介しています。コーヒータイムのお供としてはも...
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