酒・ドリンクランキングの2ページ目
本の通販ストア、電子書籍ストア、提携書店の酒・ドリンクの本の売れ筋24時間ランキングです。49位のうち、26位~49位をご紹介します。
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森の隠れ家のようなカフェ、庭や建物が素敵なカフェ、緑を感じる都会のオアシスのようなカフェ…。首都圏にある癒しのカフェやレストランを紹介。電子書籍をダウンロードできるコード付き。データ:2021年9月現在。【「TRC MARC」の商品解説】
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難解と思われがちなワインの世界を分かりやすく解説。好みのワインの選び方や料理との組み合わせ方、音楽や映画と一緒に味わうユニークなペアリングなど、さまざまな楽しみ方をコミカルなイラストとともに紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】ワインは難しい?覚えることがたくさんある?確かにワインは奥深いもの...
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日本酒の定義、分類、作法、酒器といった基礎知識をはじめ、製造工程や、テイスティング、歴史などをていねいに解説。全国の酒販店が厳選した今飲むべき銘柄、注目の日本酒蔵等も掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】日本酒に関する基礎知識(定義、分類、ラベル、米、麹、製造工程、テイスティング、作法、歴史な...
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世界無形文化遺産の「和食文化」を象徴する「お酒」の奥深い正体とは? 「甘口」「辛口」の基準とは? 「冷や」とは「冷やした酒」のこと? 日本酒をとことん知り尽くすための一冊。【「TRC MARC」の商品解説】日本酒はワインではありません。日本酒なのです。なにを言っているかって。それは醸造法がわかれば納...
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千葉県南房総、外房の山の中にある城下町で「mitosaya薬草園蒸留所」を営む夫婦が、数年間放置されていた廃園の薬草園を蒸留所によみがえらせるまでの日々を、美しい写真とともに綴る。料理レシピなども掲載。【「TRC MARC」の商品解説】千葉県いすみ鉄道沿いの山ふところ。2017年、長く廃園になってい...
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簡単につくれるおつまみレシピで
今日は自分をいたわりたい!
余裕がない毎日でも、
「簡単おいしい料理をつくりたい!」
「ちょっとでいいからゆっくりしたい……」
そんな思いから生まれたのがツマさんのおつまみレシピは、Instagramでも大反響を呼びました。
今回はなかでも人気のレ...
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和洋中エスニック、それぞれの揚げもの文化を下地にアイディアを加味したセンスある一品から、おいしさのど真ん中をついた神スタンダードの一品まで、66の人気料理店の料理長による揚げものレシピを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】メニュー開発に!プロのための「酒肴の揚げもの」レシピレストラン、和食店...
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なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ
- Ai Horikawa(ai_mogmog)
- (レビュー:2件)
- 税込価格:1,540円(14pt)
- 販売開始日:2023/09/21
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一般書
簡単なのに、いつもの家飲みがぐっと素敵になる。SNSで大反響のさっと出せて喜ばれる絶品おつまみ54品。「アボカドそうめん」「サーモンのレアステーキ」など、まるでお店で出てくるようなおつまみが自宅で簡単に作れる!友人を招いた家飲みで作ると「レシピを教えて!」「また作って!」と言われる、とっておきの洋風...
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Tea Time Would you like a cup of tea? 14 クリームティーと幸せティータイム!
- Tea Time 編集部 (編著)
- (レビュー:1件)
- 税込価格:1,540円(14pt)
- 発売日:2023/05/01
- 発送可能日:要確認
「紅茶」にまつわる定期刊行物は『Tea Time』だけ!『Tea Time』は、いつもの紅茶の時間から本場英国のティータイムまで、「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした紅茶専門誌です。2017年11月1日紅茶の日に創刊し、現在、5月1日、11月1日の年2回刊行しています。2023年5月1日発...
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コーヒーでたどる世界史から、コーヒーの飲み方の奥深い歴史、コーヒーが届くまでの裏側、コーヒーが教えてくれるビジネスの心得、コーヒーの未来、コーヒーの嗜み方まで。世界で活躍するバリスタ・チャンピオンが解説する。【「TRC MARC」の商品解説】コーヒーは、現代の必須教養だ。 なぜなら、例えば…… 「...
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人生を豊かにするコーヒーライフとは。コーヒーマニアの人気芸人が、コーヒーの基本、絶品ハンドドリップ術、名店のコーヒーレシピ、推し豆の見つけ方、カフェ活などを紹介する。芸人仲間とのプライベートを語る小話も収録。【「TRC MARC」の商品解説】「美味しくなる!」「選べるようになる!」「何より楽しくなる...
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絵で読むフランスのワイン教本。ホームパーティーでワインを美味しく楽しむ秘訣から、テイスティングの心得、ぶどうの品種、ワイン産地、料理とワインの組み合わせの基本、ワインの選び方までを紹介。おさらい問題なども収録。【「TRC MARC」の商品解説】フランスで一番売れているワインの教科書が最新情報にアップ...
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梅干しや梅酒、梅シロップを作ってみませんか。梅しごとの初心者でもチャレンジできるよう、順を追って写真とともに解説します。はちみつ梅干し、減塩梅干しといったバリエーションも紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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簡単なのに洒落た一皿でお酒も会話もすすんじゃうフランス人が楽しむ、家呑みおつまみ「アペロ」「アペロ」とは食前酒、アペリティフの略称で、おつまみと一緒に軽くお酒を飲むスタイルをいいます。フランス人が夕食前に過ごすこのリラックスタイムを、ちょっとおしゃれな(でも簡単に作れる)おつまみとともに楽しみません...
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多くの苦労・工夫・苦難、そして歴史の結晶が一杯のグラスに詰まっているスコッチウイスキー。スコットランドの蒸留所やパブをめぐり、造り手、飲み手、風土など、現場でしか感じられない空気感を伝える。【「TRC MARC」の商品解説】(‥‥‥)というわけで、本書は、「スコッチ」というスコープを通じて、スコット...
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2014年刊行『厳選日本酒手帖』の内容を改訂、32ページ増のパワーアップ版。大人なら知っておきたい「いま飲むべき日本酒ガイドブック」ともいえる1冊です。充実の内容ながら、ハンディな手帖サイズで、持ち歩きにもぴったり。日本全国のおすすめ約150の蔵元から、定番の1本や蔵元がぜひ飲んでほしいとお酒などを...
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ティードリンクのレシピ集。ミルクティー、フルーツティー、スイーツティー、アルコール&ティーなど、バラエティ豊かなドリンクレシピ115品に加え、どのように発想し組み立てるかのロジックや知識も解説。【「TRC MARC」の商品解説】ホテル、レストラン、カフェ、パティスリーの顧問バリスタ、調理師・製菓専門...
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そもそもワインってなに? いろんな形のグラスがあるのはなぜ? ワインはなんでフランスが有名なの? ワインの歴史や製法、産地、銘柄、品種などをQ&A形式で解説する。美しい写真とともに、ワインの魅力がわかる一冊。【「TRC MARC」の商品解説】美しくてタメになる!Q&Aだからわかりやすい!「世界でいち...
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自分好みの「世界一美味しいコーヒー」を楽しもう。ワールド・バリスタ・チャンピオンが、生豆から抽出に至るまでの包括的な知識と、自宅で美味しいコーヒーを淹れるための実践的なノウハウを紹介する。書き込みページあり。【「TRC MARC」の商品解説】
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帰って10分でウチ飲み開始! 「材料を切って混ぜるだけ」「切って並べてチンするだけ」「15分で1週間分つくりおき」など、カンタンで一品でも満腹の絶品おつまみレシピを紹介。本体表紙・裏表紙に材料別の索引あり。【「TRC MARC」の商品解説】「がっつりご飯はいらない!」「すぐにお酒を飲みたい!」「腹に...
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コーヒーのいろいろな淹れ方、テイスティングの心得、コーヒーにまつわる言葉、マシンやカップの選び方、香りと風味の楽しみ方…。コーヒーが楽しくなる情報が満載のコーヒーの教科書。【「TRC MARC」の商品解説】フランスでベストセラー!コーヒーの教科書、待望の邦訳コーヒーのいれ方、コーヒーの種類、豆の分類...
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杜氏らによる品質改善の試行錯誤、幕府統制下での酒屋の生き残り戦略、外国人が見た日本の酒事情…。江戸時代の日本酒をめぐる歴史・社会・文化を、史料を読み解きながら精細に描き出す。【「TRC MARC」の商品解説】
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ワインの品種を擬人化することで難しいワインの味をわかりやすく説明したまったく新しい入門書!【本の内容】
どれを選べばいいの? ワインの「おいしい」ってなんなの? 生粋のアニメオタクからワインソムリエになった著者が、ワインを擬人化したり、漫画を交えたりしながら、ワインに関する素朴な疑問をすべて解...
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