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koichiさんのレビュー一覧

投稿者:koichi

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お魚屋さん

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ちょうど、魚のさばき方の概略を解説している本を探していた。まさに、探していた内容とぴったり。1)魚の種類が豊富で、バリエーションに富んでいる。 2)ポイントが別枠としてあり見やすい。3)応用した料理の出来上がりも記述してあり、わかりやすかった。加えて、包丁の選び方、手入れの仕方などの記述もあり、参考になった。価格も手ごろで、この分野を始めようと思っている、特に、魚釣りを始めた方にお勧めの一冊である。

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純文学

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ようやく、読み始めて、第二巻に突入した。ようやく、登場人物のイメージがだいたいつかめるようになって、話の進行が速くなったところ。これからどうなっていくのだろうかと思わせるストーリーとなってきた。早く第三巻を置いてください。

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