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モモさんのレビュー一覧

投稿者:モモ

67 件中 1 件~ 15 件を表示

美味しい!

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

ブルーベリーのクランブルケーキが、ちょうど家に材料が揃っていたので、買ってすぐ作りました。甘さ控えめで食感も良く、とっても美味しかったです。上のクランブルはフードプロセッサーで作り、冷やしている間に生地を作り、冷凍のブルーベリーを使用して、野田ホーローの小さい容器に流して焼きました。バターを練る手間がないしグルグル混ぜるだけで出来るので、クランブルはフードプロセッサーで作ったし、本当あっという間に仕込み完了でした。なのにちゃちゃっと作ったとは思えないくらい本当ビックリするくらい美味しかったです。このケーキはまたリピして自分の定番にしたいと思います。

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心温まるレシピ本

4人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

なかしましほさん独特の雰囲気がある本です。
お菓子というよりもどこか懐かしさが感じられるおやつが載っています。
お母さんが家で子供に作るイメージ。
材料も手順も難しいことはない、それでいておいしくて心も温まる、素朴だけど素敵な本です。

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オススメ!

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

家庭で食パンを作るのは憧れだけども難易度が高いイメージでした。
でもこの本なら作れそうな気がします。はじめに食パンとはどういったものかの説明、そして次に材料、使う道具、作り方の流れを説明、そしていよいよ実践に入ります。
まずは同じ生地でふわふわ角食パンとさくさく山食パン。粉ははるゆたかを使います。写真つきでとても丁寧に説明されています。
型のサイズも紹介されていまして、ただ形が変わるだけではなく出来上がりも違うそうです。
そしてそれ成功したら次は好みの食パンを作ってみます。
湯種のもっちり角食パン、フランスパンのようなハード山食パン、ほんのり甘くリッチなホテルブレッド。
ここで好みの食パンを作るにはどのような粉を使うとよいか粉の紹介と出来上がったパンの写真を紹介。これだけいろいろな粉があり出来上がりがみな違うことに驚きです。
耳を好みの厚さに焼くなんていうちょっとマニアックな話もあります。
そして次はまたレッスン。なんと自家製酵母を起こします。
そして最終レッスンは食パンバリエーションとして、レーズン食パン、玄米豆乳食パン、モーンブロートの3つ。
そして最後にはうまくいかない疑問点と答えが紹介。
これだけ丁寧に微に入り細に入り書かれた食パンの本があるでしょうか?
これでなんと1080円ですよ!
まるで教室に通っているかのよう。先生のお人柄が表れています。
パンを作りたいなら絶対買った方がいいと思います。

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さすが林ことみさん

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

勉強になります。
ガーター編みでもすべり目を組み合わせて毛糸の2色使いにすると模様ができること、すごくよかった。
あまりメジャーではないけどアフガン編みも取り上げてくれて、もっとアフガン編み広まったらいいのにとも思います。

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本を買ったらすぐに実行してみたくなる本

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

YOMEさん好きなので楽しみにして手にとりました。
簡単だしスーパーで買える材料ばかりだし型も100均で買えるので買いだと思いました。
生地をまるごと型に入れて焼くだけだから丸める手間がないし見た目も大きくて出来上がりに心踊ります。
簡単だけど説明はわかりやすいしバリエーションもいろいろ紹介してくれていて、これで1000円しないのは買っていいと思います。

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たかこさん大好き

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

計量したらあとはどんどん混ぜていくだけ。バターを使わないマフィンでも美味しそうです。思い立ったらすぐ作れるように生クリームやアーモンドパウダーも常備しておくといいと思います。

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紙の本プレミアムな和サンド

2017/10/05 12:14

一風変わったサンドイッチ

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

中の具材がそのまま食べてもおいしそうでお惣菜づくりのの参考にもなります。パンに挟もうとも思わない具材、具材同士の組合せが意表をつくもの、と読んでいて楽しませてくれます。サンドイッチは手軽につくるイメージでしたが、あえて手間をかけて味わうのもよさそうだと思いました。

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どれもおいしそう

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このシリーズは写真の写りと本の装丁の素朴さが好きで全部持っています。若山先生のレシピが好きなのもあり、パラパラとめくってみて外れはないだろうと確信して買いました。これから作るのが楽しみです。

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美味しかった

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

いちばん最初のケーキを作りました。簡単に作れるのに美味しかったです。2日3日と置くとよりしっとりします。

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編めるようになりました!

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表紙の感じからして子供向けの可愛らしい本かと思いきや、立派に大人向きです。小さめのモチーフを編んで編み方を学びます。表目と裏目、透かし編み、縄編み、ボッブル編み、それらを組み合わせた模様編み、編んだモチーフで作る簡単な作品で内布の縫い方など、が載っています。自分はこの本でいまいちよくわからなかった縄編みが理解でき、苦手意識を抱いていた透かし編みが編めるようになり、ボッブル編みは初挑戦でしたが無事編むことができました。編めるようになると楽しいので、この本の中からいろいろ選択して編んでいます。レベルアップできて嬉しいです。

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輪針だからカンタン

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

4本針5本針が苦手な方でも輪針だからカンタンに輪編みの小物が編めます。デザインもシンプルで編み図も見やすいです。輪針の使い方としましては輪針の長さを生かした輪編みと往復編みの紹介です。マジックループや2本使用、メビウス編みなどはでてきません。なので作る作品によって号数と長さを替えて輪針を(帽子や手袋は4本針も)用意する必要があります。そのうち靴下や手袋、手首足首周りに巻く作品は20cmの輪針を使用することになっています。23cmなら持っていますが20cmは見たことがないので、用意できるかそこが気がかりです。針を替えて本とは違う編み方をすることになりそうです。

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かわいくて癒される

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

かわいくて癒される。
ただかわいいだけじゃない。
ちょっと目つきの悪いふてぶてしい表情の猫かろいたりしてまたリアル。
同じように作れるとは思えないのてろもっぱら鑑賞用。
手芸をしない人も買って損はない本。

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勉強になります。

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新鮮さ、斬新さ、驚き、ユーモア、楽しむ心。
ベルンドさんの編み物からはいつも学ばせてもらうことが多いです。
本だと一般的な作り目とは違う作り目が出てきたりして自分にはまだ少し難しいのですが、将来編めるようにと勉強のつもりで買っています。
今回は後半にスイーツの作り方やドイツの編み物に関するお話が載っていました。
ただ混ぜて焼くだけの簡単ケーキですが、その混ぜ方も蓋付きの大きい容器に全部合わせてシャカシャカ振るだけ!ビックリ!!
生地作りはあっという間、なのに出来上がりはとてもおいしいのだとか。
お菓子でも食べながら楽しむ気持ちで編み物をしてもいいんだなと、目からウロコな本でした。

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大人もつけられる

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手作りのブローチはどこか安っぽいイメージがありましたが、この本のブローチなら大人もつけられると思います。
手作りの素朴さの中にも温かみがあり、セーターや帽子、バッグ、シャツと、ワンポイント与えてくれそうです。
刺繍のブローチが、土台に黒いフェルトを使っていて、子供っぽくなく、フェルトの厚みでしっかりしているのが勉強になりました。
絵も自分のツボです。

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買って良かった

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能勢さんの本は他にも持っています。
編み込んだバッグの内袋の作り方や縫い方がわかりやすく書いてくださっていてかつ簡単なので、役立つ本を書いてくれる著者として自分の中では好きな作家さんの一人です。
なので今回も楽しみにして予約しました。
やっぱり今回も買って良かった!
素敵な作品が満載です。
単調すぎず、基本をちょっと工夫された編み方もあり、勉強にもなりました。
早く編んで持ち歩きたいです。

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