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さつき書店さんのレビュー一覧

投稿者:さつき書店

飾らない料理の数々

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

フランスの家庭で作られる日常の料理が知りたくて購入したが、「惣菜店」なので、やはりちょっと違った。また、和風のものもあるので、著者の創作料理のようだ。
シンプルな材料で作る料理だけに、おそらく、材料の質、作る人の経験とコツが出来を左右しそう。手に取って眺める本としては、サイズが手ごろでよい。

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