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先月(2017年4月)

momosukeさんのレビュー一覧

投稿者:momosuke

1 件中 1 件~ 1 件を表示

私は失敗しました

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

この本を見つけたときは衝撃でした。ワクワクしながらすぐに買い、作ってみました。
けれど、他の方々がいうように簡単には出来上がらず・・・熟読したので、三層になる理論は承知していて、きっと、温度あたりが原因だと思うのですが、なかなか焼きあがらず、とっても時間がかかりましたよ。でも、味は美味しかった(笑)味見で半生の時でも、焼き上がりの微妙な時でも、それぞれの層が「これでいいの?」という状態でも、味は美味しかったので、配合はよく考えられているレシピなんだと思いました。お菓子にとって配合は命ですから、これは褒め言葉です(^^)。

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