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レビューアーランキング
先月(2017年8月)

jikkoさんのレビュー一覧

投稿者:jikko

9 件中 1 件~ 9 件を表示

電子書籍西太后のアンチエイジングレシピ

2017/08/14 19:22

当時の実際のレシピかと思いきや

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初めに聞き慣れない漢方(ブクリョウ、ケンジツ等)の粉を使った蒸しパンが出て来て、特別な材料が無ければ作れないレシピばかりなのか…失敗したかな?と思いましたが、それは最初だけ。
それ以後はアンチエイジングに効果的な五大食材を中心とした、現代的なレシピが載っています。途中、薬膳ではお馴染みのナツメや蓮の実などの説明もあり、アンチエイジングのお悩み別レシピが載っています。

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一般&初心者むけ

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中医学に興味を持たれた方が入門として読むにはわかりやすいと思います。「内臓タイプごとの顔チェック」では簡潔にわかりやすくトラブル解説がかかれています。最後の章にはタイプごとの処方箋として、食べたほうがよい食材、運動、要注意シーズン、漢方処方があり日々の養生の参考になります。

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体調管理の目安に

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日々の体調管理に役立っています。東洋医学に興味があり学んでいますが、そうでなくも一般の方でも説明がわかりやすいと思います。ただ、症例というか舌の説明がイラストで、巻末に実際の舌の写真が13点載っていますが、イラストだけではピンとこないのもあり、★一つマイナスです。

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電子書籍ひとりごはんの薬膳レシピ

2017/07/26 13:38

自分一人のために作るご飯

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自分ひとりのために毎日食事を作る…というのは、案外モチベーションが上がらず大変なもの。その点をふまえて、こちらのレシピはシンプルで手の混んだ難しいものはありませんし、一人分と言う事で、余った食材をどう保存/調理するかもサクッと書いてあり、至れり尽くせりだと思います。後半に対談も載っていて読み物としても◎。
ただなんとなくレシピ本としては物足りない感じがしたので★4つです。

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電子書籍薬膳・漢方の食材便利帖

2017/07/26 13:24

身近な食材で

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スーパーで手に入る身近な食材を中心に、帰経、五味、五性、効能、その食材の旬と産地なども書いてあります。また「食べ合わせメモ」として相性のよい組み合わせもかいてあります。写真もきれいで見やすく気に入っています。
レシピ(お茶も含む)もお悩み別(むくみや冷え性など)20点ほど載っています。

初めの方に自分の体質を知るよう質問があるのですが、そのタイプ分けが、よく言われている血虚や水滞などではなく、「補・捨・流・調」になっています。

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硬すぎて教室に通おうか悩んでいる方

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体の硬い人やストレッチも普段しないような初心者向け。
あるいは体が硬すぎて通常のポーズが出来ず早々に挫折してしまった方が再チャレンジするには良いと思います。
正式なポーズの前段階、ポイントをおさえた「(体が硬い人は)まずはここまで」のポーズがメインで掲載されています。全部ではありませんが、その脇に小さく正式なポーズも載っています。
ある程度、通常のポーズが出来る方には物足りないかと思いますが、独学の初心者には良い本だと思います。
巻末にポーズの組み合わせメニューも載っています。

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初心者、入門者向け

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初心者や全くやったことのない方には最適。
写真もわかりやすく、ストレッチ毎に「どこの部分に効く」かや「悪い例」も同じページに載っていて一目でわかりやすいです。簡単な椅子に座ってやるものや、悩み別(猫背、骨盤のゆがみなど)基本的かつ広く浅く…なストレッチが網羅されています。
また、初めの方に柔軟度を(ポイント制で)チェックする項目があり、どの体の部分が特に硬いかなどの目安になります。

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食材別ではなく陰陽別

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中医学に基づいて、肉と魚を陰陽別に紹介しています。レシピも「陰のレシピ」「陽のレシピ」「中のレシピ」と計45品が掲載されています。冒頭には簡単な陰陽のルールや体質や季節による食べ方などについて書いてあります。その中で、あまりほかの本では取り上げていない「調理法による陰陽」についても書いてあり、勉強になりました。食材一つ一つを丁寧に解説した本ではなくレシピ集といった感じの本です。

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イラストが…

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それぞれのポーズの効果も書いてあって良いのですが、イラストがぱっと見、うつ伏せで寝て足を開いているのか、片足を上げてるのかわからないものとかがあったり、絵だと簡単そうだけど、よくよく見たり、実際やると凄く難しいのがあったりしたので、難易度もあった方がいいかなとも思いました。

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