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先月(2017年1月)

蒲生明さんのレビュー一覧

投稿者:蒲生明

1 件中 1 件~ 1 件を表示

もやは基本書と呼べる!?

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 (株)ホットカプセルから5冊出ている「恐るべきさぬきうどん」から2冊の文庫本に再編集されたもの。
 著書となっている「麺通団」がなければ、今のさぬきうどんブームは起こらなかったのではないかと噂されるほどの第一人者による、基本書と言っていいもの。
 とはいっても、何ら難しい文章で、さぬきうどんを語っているわけではなく、その文章は、決して電車の中や高松へ向かう飛行機の中では読めないものなのだ。そう、思わず笑い出してしまう独特の文章で書かれているんですね。もう、絶対に笑いなくして読めない! 
 で、その中身。香川へ行けば絶対に寄った方がいいお店が、楽しい文章とともに紹介されてます、はい。ただし、美味しいうどん屋を見つけるのはそのプロセスも楽しむべきだとのポリシー(実は今となってはガイド本も多いので無意味になりつつありますが(^_^;;;)から、地図はきわめて簡明に書かれていますので、実用性は今ひとつかも。

 香川から起こったさぬきうどんブームが、なぜ起こったのかを知りたい方も、ぜひご一読を。これを読めば、絶対に現地まで行って食べたくなるはずです。

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