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先月(2017年6月)

ボウルさんのレビュー一覧

投稿者:ボウル

2 件中 1 件~ 2 件を表示

紙の本とびっきりの、どんぶり

2002/07/02 11:20

どんぶり三昧

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

私はご飯(白いご飯)が大好きで、どんぶりが大好きだ。どんなものだってご飯にぶっかけてどんぶりにしたい位。大好きなケンタロウ氏がこうやってどんぶりの本出してくれてとても嬉しい。さくさく竜田揚げ丼とか目玉焼き丼とかは、ケンタロウ氏らしくていいな。私はこの目玉焼き丼は毎朝食べている(笑)。鶏とえびのココナッツミルクカレー丼やロコモコ丼はイガイな美味しさ! いつものどんぶりとは全然違うけどかなりウマイ。基本的にどんぶりって相当失敗しないかぎりはウマク仕上がる。忙しくても作れる万能メニューだと思う。この本を読んでしみじみそう思った。

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和のティータイム

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和菓子って、買っては食べるけど作らないっていう人が多い。実は私も和菓子のレシピ集ってあんまり持っていない。どうしてだろう? 日本人なのに…。でも和菓子はカロリーは低いしヘルシーだし作ってみたかったので、この本は参考になりました。何よりいいのは洋の素材とも合わせて使っているところ。小豆のスフレ、和風トライフル、ガトー・大納言なんて名前を聞いただけでドキドキしませんか? 今は和の要素を上手く取り入れる事が粋とされているから、そういう考えをデザートにも取り入れたいものです。

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