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バローヌフィリップロートシルトさんのレビュー一覧

投稿者:バローヌフィリップロートシルト

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これぞボルドーワインのバイブルだ!!

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 これぞワインマニア待望の書、ボルドーワインのバイブルと言って良い。この本が1冊あればボルドーワインについての知識は完璧といっても過言ではないかもしれない。単にワインについての評価にとどまらず、それぞれのワインが生み出されるアペラシオンについて事細かに記述されており、それぞれが秀逸な職人の手によって作り出されているにもかかわらず、道路を一本隔てただけでなぜ異なった性格のワインになるのかということにまで及んでいる。したがって、フランスの一つの立派な文化であるワインについて、ワインが単なる酒にとどまらず、世界中の人々をひきつけ、文化人達を魅了してやまない存在であり、なぜ文化たりえるのかがおのずと理解できる優れた書物である。ここまでの知識と経験を積むには気の遠くなるような時間と手間と財力が要求される。それを考えると、その集大成である本書が「たった」この価格で手に入れられることはこの上ない幸せであるといえよう。
 一部のワイナリーでは評価が低いことを不満に思っているようである。しかし以前に低い評価をしたワインであっても、後年見違える変身を遂げたものについては、パーカーは自分の目に誤りがあったことを本書の中でそれを訂正する潔さを持ち合わせていることも付け加えておく。また、私自身がパリでワインを購入する店でも在庫リストには「パーカーポイント」を併記してあるほどにフランスでも評価を得ているのである。ボルドーワインに関心がある諸兄は是非購入を検討されてみてはいかがだろう?

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