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のびゾーさんのレビュー一覧

投稿者:のびゾー

紙の本お菓子作りのなぜ?がわかる本

2003/10/13 12:26

すごい!

6人中、6人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

何度作ってもカチカチのパウンドケーキ。もうお菓子作りなんかしないッと思っていました。
友達からこの本を教えてもらい、これでダメならもう本当に作るのをやめようと…。

で、作ってみました。
すっごいです。ウワサ通りのふわふわパウンドケーキが焼けました。ばんざーい!
数台目にしてようやく納得できるものが焼けたなーって感無量になりました(笑)
もう焼いている時のふくらみ具合から違います。
焼きあがるのをワクワク待ったのも久しぶり。

全てにおいて懇切丁寧な説明書きで、本当にお菓子作りの「なぜ?」が解決できました。
この本買って本当によかった!!

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