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シアトル育ちバレリーナの卵さんのレビュー一覧

投稿者:シアトル育ちバレリーナの卵

3 件中 1 件~ 3 件を表示

感動ということを思い出します。

2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

この本を読んで、涙を流さない人は、いないと思います。最近、いいことないなあ、むなしいな、と無気力に生きてる人には、この本を読んで、生きていられるって、有難いことなんだ、ということを実感してもらいたいと思います。著者の、奥様に対する愛情、家族を想う気持ちが痛いほど伝わってきて、こんなお医者様に見てもらいたい、彼のような真のやさしさをもった人間になりたい、と心から思いました。この本を読み終わったあと、きっと前向きに生きるよう、何かはじめなきゃ、という気になると思います。何回読んでも、すばらしい本だと思います。

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この本で、お料理上手と呼ばれます。

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

 ベターホームの、料理の基礎の基礎から、しっかり学びたかったため、お料理1年生を買って、しっかりした内容だったので、次にこの本を買いました。ふだん、実際におうちでごはんを作っておられる、先生のレシピというだけあって、非常に実用的な内容で、揃えるのが大変な調味料を使うような料理や、腕まくりをして、気合をいれなければ作る気にならないような料理は、ひとつもありません。2ページずつの構成も見やすいし、メインは決まったけれど、あと何にしよう、というようなときや、お弁当にぴったりの小さなおかずも、いっぱいのってます。この本があれば、お弁当用のお料理の本は、いらないのでは、と思います。あまりにも斬新なお料理は、親の口にあわないことが多いのですが、これはどれを作っても親にも好評で、彼氏に作るときも失敗なく作れるので、重宝しています。今まで、基本の…と銘打った料理本で、あまりおいしくなくできあがってしまった経験も、ありますが、この本は大丈夫でした。本屋さんにならんでなくても、とりよせる価値はあると思います。

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わたしでも失敗はありませんでした。

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

新聞で、お勧め本に載っていたのを、きっかけに購入しました。たしかに数は多いのですが、後ろの方のマフィンのコーナーなどは、おまけのように書いてある感じで、ちょっと残念ですが、最初の5品は懇切丁寧に書いてあるし、お菓子初心者のわたしが作って、失敗したものはありませんでした。チーズケーキは、本にも書いてあるとおり、少し酸味が強めですが、友達には好評でした。ソース、ジャム類なども多くのっているので、ホットケーキのシロップにあきたときなどにも、使えると思います。アーモンドチュイルを、曲げなければ簡単、など初心者にも作りやすいようなレシピもうれしいです。一方、凝ったクリスマスケーキなどものっているので、上級者の方にも使えると思います。和風のお菓子から、洋風のお菓子、作りやすいものから、難しそうなものまでのっているので、幅広い読者層にマッチすると思います。

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