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moonfishさんのレビュー一覧

投稿者:moonfish

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紙の本わたしのベトナム料理

2003/08/12 10:23

いい本ですよ

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この本は著者の友人でベトナムに10年以上暮らす留学生のコーディネートによるもの。多くのベトナム人と関わり、路地裏や市場の隅々まで回って見つけた情報が満載で、巻末にはその方の書いた食にまつわるベトナムの暮らしのエッセイが掲載されています。一冊でベトナムの食が網羅されているほど完成度の高いもの。この現地コーディネータは最近「ベトナム雑貨と暮らす」と言う本を出されています。
http://madam-vietnam.com/topics_ms.ishii.html

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