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じゃからんださんのレビュー一覧

投稿者:じゃからんだ

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イギリス料理はおいしい♪

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イギリス料理といえば、まずいものの代名詞のように言われていたのはもう過去の話。今では、ジェイミーオリバーやリックステインのようにイギリスを代表する名シェフがマスコミに多々、登場しています。
日本でもいくつか書かれた料理の本はありますが、この本はすみからすみまで、イギリスの「本物の味」に忠実にしたがっていて、実際につくってみると、まさに「ああ、この味! この味」と思わせるものがあります。
また、とてもていねいに食べ物の歴史にもふれていて、読むだけでも楽しめるものとなっています。
なによりも、イギリス料理の基本の料理は、ひととおり掲載されているので、(プティング、ロースト、スコーン、、パイなどなど)どれを選んでつくっても、英国圏出身の人やかつて旅行した方には、なつかしい味と香りがただよってくるでしょう。
イギリス料理のほんもののおいしさをあじわうために、ぜひ、手にとってみてはいかがですか?

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