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先月(2017年6月)

ふれんちブルドッグさんのレビュー一覧

投稿者:ふれんちブルドッグ

1 件中 1 件~ 1 件を表示

作者の体温が伝わってきます

4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

 一年を四季に分け、その時期の素材を用いた料理を紹介しています。「旬のものを食べる」という非常に理にかなったテーマのもと、紹介されている料理は、どれも手軽で現実的で、普段の生活の中で「のんびり」と作れるものばかりです。写真もとても美しく生き生きしていて、食事中の話し声や食器のぶつかる音まで聞こえるようです。が、いわゆるレシピ本とは少し違います。
 レシピの紹介とともに、作者の高山さんがその季節に感じたこと、日々の生活や旅行、はたまた子どものころ…などなど、温かいエピソードが至る所に散りばめられていて、高山さんの料理や素材や道具に対する深ーい愛情を強く感じました。読んだ後は、「よし、いっちょう料理でもするか!!」という気分になります。
 文章を通して、高山さんの料理する後姿や手の力強さ、体温まで感じることのできる一冊です。

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