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CHINATOWN−WALKERさんのレビュー一覧

投稿者:CHINATOWN−WALKER

1 件中 1 件~ 1 件を表示

かなり危険な賭けにでたガイドブック

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

中華街が好きなひとで、インターネットを利用できる環境をもつひとなら、次の二つのサイトを参考にしているひとは多いと思う。
(1)おしゃべり中華街〜横浜中華街口コミ情報(掲示板)
(2)横浜中華街光臨指南
この二つのサイトは、(1)では掲示板の膨大な量の過去ログが公開されているし、(2)では超マニアックな中華料理が大量に紹介されている。
この二つのサイトを隅々まで読めば、その日から誰でもマニアになれるくらいの濃い情報が提供されている。
本ガイドブックは、この二つサイトを主な情報源としており、露骨なコピーまで見受けられる。
(1)の掲示板の投稿者の勘違いやタイプミスまでそのままコピーという状況。
(2)のウェブ製作者の中華街や中華料理に対する知識と経験量は相当な水準にあることが容易に読み取れるのだが、このガイドブックのライターの知識水準(なんと「ハチノス」を本物の「蜂の巣」だと思っている!)からみると、とてもではないがマニアックな料理に辿り着けるとは思えないのだ。
すなわち、本ガイドブックのサブタイトルにある『マニアが教える最新情報!』とは、取材してきたものではなく、掲示板での書きこみ情報やマニアのホームページの内容をいただいて来たもの。
また、中華街に取材に来ていれば間違えることなどあり得ない誤記も多数。たとえば、とっくの昔に店じまいした店が堂々と紹介されていたりする。

穿った見方を本ガイドブックは、現地取材することなしで、ネットで情報を収集しただけで一冊の本が作れるということを実証したものだと言えるのだ。
それにしても双葉社は、あまりにも危険な賭けにでたのではないだろうか?

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