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岸 摩弥子さんのレビュー一覧

投稿者:岸 摩弥子

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著者コメント

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

これはイタリア料理の教科書です。実際に作ることを目的に1ページに1レシピを簡潔にまとめました。全ページフルカラーでレシピは全て写真付です。
イタリア全土のお料理を前菜からドルチェまで92レシピを抜粋しました。一皿一皿に合うイタリアワインも書き添えました。イタリア料理を独学で作ろうという方に最適な一冊です。

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