サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

  1. hontoトップ
  2. レビュー
  3. 波多野絵理さんのレビュー一覧

レビューアーランキング
先月(2017年6月)

波多野絵理さんのレビュー一覧

投稿者:波多野絵理

1 件中 1 件~ 1 件を表示

紙の本北京のやさしいおかゆ

2000/07/13 19:42

心と体に優しいおかゆ

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

 旅の朝、北京の路上の屋台で食べた美味しい一碗を彷彿とする米と穀物のおかゆ81レシピ。

 体を冷やして食欲の落ちがちな夏も、あまずっぱいラズベリーのおかゆや香り高いジャスミンティーのおかゆで乗り切りたい。栗、ゆり根、あずきなど、和食でおなじみの食材や、さまざまな穀物を合わせた八仙がゆ、ういきょう、くこなど、中国の漢方材料を使ったものなど、バラエティーに富み、おかゆの上に一品乗せるトッピングや漬け物などと組み合わせることで、無限のレシピが楽しめる。
 こんなにたくさんのおかゆのレシピを掲載したものは、今までになかったと思う。
 はっきりいって、使える料理本、である。

 北京では、缶詰になった手軽な雑穀がゆが何種類も販売されていた。また、街には、味の濃い、独特な漬け物を売る老舗がはやっていた。台湾のおかゆ屋台は有名だが、日本でも専門店ができてもいいのではないかと思う。ファーストフード全盛の現代だが、自宅で手軽に作ることができて、しかも、体にやさしいおかゆは、米を主食とする私たちがもっと試してもいい豊かな世界だ。
  

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

1 件中 1 件~ 1 件を表示