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先月(2017年6月)

きもときょうこさんのレビュー一覧

投稿者:きもときょうこ

1 件中 1 件~ 1 件を表示

著者コメント

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

 インスピレーションとともに、ものすごい感動がわき起こるくらいの衝動にかられて書いた本です。酵素が私たちの健康と密接な関わりがあることを、まず、みなさんにお伝えしたい。
 そしてまた、現代の健康ブームは喜ぶべきことですが、情報にうもれて、有害であることを、あなり知られていない添加物(ショートニング)や、植物油で調理することで簡単に生成されてしまう酸化物の毒性、どのように調理すれば、酸化物を食べなくてすむのかといった、基本的な知識、さらに、今みなさんが行っている食生活を、ほんのひと工夫で、健康的にかえることのできるアイデアを満載しています。
 この本は、わが娘が病気(ぜんそく)になって、化学調味料や農薬野菜を全く受け付けなくなる前に書いたものなので、正直いって、化学調味料の欄は全て書き直したいと思っていますが、酵素の知識や食生活改善のアイデアは、きっと、みなさんのお役にたてる内容であると信じています。
 化学調味料や農薬にたいする今の私の考えは、いのちと食のネットワークのホームページhttp://www.k2.dion.ne.jp/~holiest
を参照してください。

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