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先月(2017年8月)

じゃすみんさんのレビュー一覧

投稿者:じゃすみん

2 件中 1 件~ 2 件を表示

紙の本だれか来る日のメニュー

2006/03/22 01:28

デザートが美味しい

5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

 ここに載っているプリンNo.6、チョコレートケーキ、やわらか杏仁ゼリーなどのデザートをよく作ります。家にある材料で難しい工程なしのホームメイドスィーツです。
 プリンは材料が卵6個、砂糖大匙6、牛乳600ccなのでこのネーミング.
 チョコレートケーキは板チョコで作るのですがウイスキーをたっぷり塗っておいしくできました。日持ちがするのでおもてなしにもおすすめです。

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家庭料理のバイブル

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

 コンパクトな本ですが家庭料理のバイブルのように使っています。素材別の構成ですが索引も充実していて、50音別、時間別、カロリー別、とあります。和風の煮物の味つけは口に合うのでほとんどこの本を参考にしています。
 ベーシックな家庭料理が多く、いか大根、筑前煮、かれいの煮付け、さばの味噌煮などよく作ります。1ページに4つ程度のレシピが載っています。
 後輩の結婚のお祝いに贈ったこともあります。

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