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先月(2017年6月)

esuさんのレビュー一覧

投稿者:esu

2 件中 1 件~ 2 件を表示

紙の本基本の和食 パート1

2002/02/26 14:00

実際作って美味しい!

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

 豚の角煮って、和食にもあるのね、と思わされました。でも、基本の中華にも載っているから、和風のというところでしょうか。豚の角煮、丼物をいくつか作りましたが、いずれも家族に好評でした。作り方も過不足無く書いてあると思うので、「基本」がわかってとてもよいと思います。

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わたしにもわかった!

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 高校生時代、だいっ嫌いだった数学。なぜ今私はやっているのだろう。とにかく、数学を勉強したいと思って、本書を手に取った。昔はただ、数式・方程式などを憶えてそれを当てはめるばかりで、全くもってつまらなかったが、この本の解説・解答などをじっくり読み、自分の頭で納得できるまで考えると、他の問題もなぜそう解けるのかわかるようになってきた。
 やはり、解答・解説がわかりやすく、長ったらしくないのが一番数学を理解しやすいのではないだろうか。ただ、この本には問題が少ない。基本問題のすぐ下に解答・解説が書いてあるので、ついずるして見ちゃう。

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