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料理は手間ひまさんのレビュー一覧

投稿者:料理は手間ひま

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昔から今も皆、愛情のある料理。それはごちそう。

7人中、7人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

ごちそうの教科書って、いうこの本を本屋さんで、見たときに、ごちそう?って、
なんだか懐かしい響きでした。昔は何かあると、どこの家庭でも母の手作りのごちそうが食卓に並んだ。それは子供ながらに、特別な日の食卓であった。
今では珍しくなくなった料理も、昔私の子供のころにはとてもとてもごちそうであった。
そんな日の食卓が今、とても懐かしく思う。そんな、子供のころのごちそうが本を開いてみたら、並んでいた。自分の家ではでてこなかった、ごちそうや、思い出のあるごちそうが。思わず、その本を取り。本屋さんで見入ってしまった。
昔はこんな手間をかけた料理が並んだなと。今のように、調理器具がそろって
いない、家の台所。きっと母は大変な思いをして、作ったんだと思う。この本は昔の思い出を運んでくれた、ずっと手元においておきたくなる本であった。
今はいつもごちそうがある、家のごはん。今の若い方にもこの本のようなごちそうを特別な日に特別な気持ちで作ってもらいたい。
ひさしぶりにいい本に出会えた、ひとときでした。

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