サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

  1. hontoトップ
  2. レビュー
  3. こたこた3さんのレビュー一覧

レビューアーランキング
先月(2017年9月)

投稿数順ランキング
先月(2017年9月)

  1. 1

    UP

  2. 2

    UP

  3. 3

    UP

  4. 4

    UP

  5. 5

    UP

    体が硬い人のための柔軟講座 (NHKテキスト 趣味どきっ!)

    体が硬い人のための柔軟講座 (NHKテキスト 趣味どきっ!)

    中野 ジェームズ修一 (講師),日本放送協会 (編集),NHK出版 (編集)

    5つ星のうち 4.0 レビュー詳細を見る

こたこた3さんのレビュー一覧

投稿者:こたこた3

1 件中 1 件~ 1 件を表示

情報量も多く良い初心者本だと思います

4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

 料理の基礎を覚えようと思い、
・開きやすい大きさの本で、見やすいレイアウト
・扱っている食材の数(特に野菜・魚貝)
・奇を衒ったものでない基本的なレシピが豊富
等を目安に何冊かの初心者本を書店で見比べてみましたが、この本がサイズ的に一番見やすく、また自分には馴染みの薄かった様々な乾物の扱い方や、漬物・梅酒の作り方も載っており、取り上げられている食材も豊富でした。
 調理をしながら片付けをしていく、ガス回りはすぐに拭くといった基本的な注意も記載されており、初心者にとっては非常に分かりやすい導入本です。
 レシピはごくごく基本的なもので、凝ったメニューをお求めの場合は物足りないかと思いますが、初心者の自分には十二分な内容でした。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

1 件中 1 件~ 1 件を表示