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先月(2017年8月)

もこぺんさんのレビュー一覧

投稿者:もこぺん

1 件中 1 件~ 1 件を表示

紙の本おうち亭へようこそ

2010/06/25 11:59

お酒がすすみそうなレシピ

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

毎日、自分の作っている料理がマンネリ化。
新しいヒントが欲しくて、レシピ本を数冊購入。
しかし、世の中にレシピ本は星の数ほどあってびっくり。
その中で一番ピンときたのがこれ。

最近のレシピ本って、どれもキレイで体にもよさそうで
おしゃれなんだけど、どれも軽そうな感じ。

わが家は、もっとしっかり、がっつり
腹一杯の満足感が欲しいタイプ。

この本は、和食でも洋食でもない、というか、パスタから鯛の酒浸しまでいろんなジャンルの料理のアイデアが載っているのがいい。
だって、自分は料理考えるときに、ジャンルなんて考えないから。

パラパラめくりながらピンと来たアイデアを見つけるにはとてもいいと思う。

著者は世界中を旅した写真家だそう。
写真見るとかなりワイルド。だから料理もワイルドなのか。

さっそく作ったギリシャ風きゅうりのサラダ。
向こうでは、サラダにヨーグルトかけるんだ!!
なんかこういう、驚きや発見がたのしい。
家族も驚いてたし、しかもおいしい!
今後の定番になりそう。

レシピとともに不思議なイラストが載っている。
ちょっとシュールで笑えるアクセントもお楽しみ。



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