umihotaruさんのレビュー一覧
投稿者:umihotaru
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ナイルレストランが教えるはじめてのインド料理
2013/03/12 17:33
初心者の私でも出来ました!
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欲しかった本がなくて仕方なくだったのですが、この本にして正解でした。
実際のインド料理は油をたくさん使うし、辛すぎて味が分からないものも多いが、これはヘルシーな上においしくて本格的な味でした。お店の味となんら変わりません。
著者はインドのクォーターですが実にスパイスの事を熟知していて、分かりやすく説明してあります。インド料理をこれから始めたい人には、うってつけのレシピといえるでしょう。
2014/07/25 21:56
生と死の狭間で
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ホテルの従業員に関しても、一人一人のストーリーを描いて欲しいなと思う。漫画で描くにはあまりにも人間の深層心理に食い込んでて、どんどん引き込まれてしまうから。やはり萩尾先生の作品は素晴らしい。
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