YURIさんのレビュー一覧
投稿者：YURI
2016/05/06 12:24
手が届く幸せ
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紙質、写真のセンスが素敵です。カフェは日常の手の届く幸せ。本書に導かれて訪ねたお店は、また再訪したい所ばかり。新規開拓するか、再訪するか悩みは深まるばかりです。
2016/05/06 12:00
お手本が食べられる
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著者はケーキ作り教室を主宰し、ケーキも販売しておられます。商品そのもののレシピと手順が詳細に記されています。自分が目指すべき味が、実際に購入すれば確かめられるので、ケーキづ作りの独学にもってこいです。
2016/05/22 16:25
キューピー３分クッキングの講師
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キューピー３分クッキングの講師は少しづつ入れ替わっている中で、著者は長年勤められています。私も著者のレシピのファンです。
2016/08/21 22:14
お店の味
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決して簡単な作り方ではありませんが、お店と同じ味を作りたいので良いです。化学調味料を使用しない点もとても良いです。
紙の本何度でも作りたくなる「評判献立」 スウィートハートの料理教室から
2016/08/21 22:02
外食気分に
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献立をそのまま作ってみたら、自分と違うセンスを味わえて、ちょっとした外食気分になれます。プディングは繰り返し作っています。
紙の本京都 カフェと洋館アパートメントの銀色物語 ＫＹＯＴＯ ＣＡＦＥ ＥＳＳＡＹ
2016/05/22 16:36
誘われる
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うっとりと、文章と写真を眺めるカフェ好きの方は、多くいらっしゃるはず。カフェに寛ぎに行く事があるのなら、カフェ本を眺めて寛ぐのもありですね。
紙の本鎌倉ＯＸＹＭＯＲＯＮのスパイスカレー スパイス５つからはじめる、旬の野菜たっぷりの具だくさんカレー
2016/05/22 15:08
作ってみた！
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カレーは市販のルーでしか作った事がありませんでした。材料のスパイスを買い揃え、基本のカレーを作ってみました。美味しかったです。お店にちかいものができると思います。スパイスが残るからもったいないと思っていましたが、瓶の半分位づつ使いました。
紙の本お料理教室にようこそ 季節をお皿に盛りこみました。 手軽なおもてなしにも向く旬の献立２１
2016/05/27 12:16
しゃれた献立
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ローストポークを繰り返し作っています。簡単で、華やかで、おいしいです。献立形式になっているのも、自分のパターンと違う夕食になり、嬉しいです。
2016/05/25 12:06
あー、楽しい
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なんてかわいい、お菓子たち。楽しい。見てて楽しい。日菓さんは今は解散して、それぞれの道を歩まれています。この本が残って良かった。
紙の本コーヒーゼリーの時間
2015/08/29 13:37
カフェに行くなら
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カフェやレストランが好きだから、月に何十件も行く、そんな人々がネット上には多く見受けられますが、本当は少ないのではないでしょうか。交通費など金銭的な事や、まとまった時間がもてなかったり。本を読んで、カフェの空間を楽しむ。味わう。そんな時間を与えてくれる本です。
紙の本パティスリー オ・グルニエ・ドールの１２の生地と２６のフランス菓子
2016/05/19 12:11
お店と同じ
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店頭に売っているケーキのレシピが掲載されているので、目指すべき味を試す事ができます。使っているバターも公表してくれたら、もっと再現できるのにな、と思います。
2016/05/22 16:20
野菜が主人公
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まず買い物をしてきて、さてどういう風に調理しようと思う時、開いています。素材本来の味を最大限引き出せる料理法だと思います。
2016/09/23 11:47
ドラマチック
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小学生相手に、年に一度は読み聞かせをしていました。本書は小学校高学年の子の鑑賞にも耐えうる、ドラマチックで面白い絵本です。大人の自分から見ればもの悲しさも残ります。
2016/08/24 11:08
巡ってみよう
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おいしくて流行っているお店でも、個人店は突然閉められる事があります。本書を片手に古いお店から巡っています。
