すなかけさんのレビュー一覧
投稿者:すなかけ
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パウンド型でいろいろおやつ
2016/07/21 14:04
一つの型でいろんなものができるのがおもしろい
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家にあるパウンド型。パウンドケーキを焼く以外に使うこともなかったが、この本では焼く方法で、パイやクッキー、ショートケーキ、チースケーキなどなど、プリンまで作ってしまう。その上蒸し型づかいで栗蒸しようかん、むしぱん、ゼリーなど冷やして固めるデザートの提案もあり、その柔軟な発想に驚いてしまった。まだなかなか実行には移せず、見て楽しむだけになっている。栗の季節に栗蒸しようかんに挑戦してみたいと思っている。
2018/11/17 20:23
役に立っています
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いろいろ野菜を作っています。できる時は一時期にたくさんできてしまいます。食べきれず、無駄にするのはもったいないので保存法や料理が参考になっています。
2016/03/29 09:16
書かれたのは古いけど
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小林カツ代さんの若いころに書かれたもので、昭和のにおいがいっぱい。でも古くても今に通じるものが多いと思いました。読んでいて笑えれるものが多く楽しく読みました。料理はちょっと古い感じですが。
2016/01/08 16:35
楽しめました
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これもプリンと思うものもありましたが、各国のプリンが紹介されていて楽しめました。期待していなかった分お得だと思いました。
2015/09/30 06:08
読み物として楽しめた
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四季折々檀さんの暮らしとともに語られる料理のいろいろ。焼きたけのこのなど思わずつばを飲み込んでしまった。
2016/01/08 16:31
思っていたのと違っていました
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甘酒でパン用の酵母を起こしてパンを焼くのだと思って購入しました。そうではなく甘酒は補助的な利用で、こちらの早とちりでがっかりです。甘酒を使った生活をもっとしたい方には、役に立つだろうと思います。
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