ゆりさんのレビュー一覧
投稿者：ゆり
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紙の本
2016/08/15 12:42
上品なお料理☆
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茅乃舎だしは気に入ってよく使っていましたが、もっといろんな料理に応用したくて本書を購入しました。
レシピは和食中心ですが、一ひねり加えたオシャレなものが多いです。
早速、何点か作りましたがどれも簡単なのに上品な味でとっても美味しい！
特にだし巻き卵、だし炊き込みご飯、茶碗蒸しは我が家の定番になりました♪
炊き込みご飯はシンプルですが、炊き上がりに焼鮭や青じそを混ぜたり、茶碗蒸しは鯛を湯引きして入れてみたり、いろいろアレンジして家族にも喜ばれています。
使われている器や写真もとてもキレイで楽しめます☆
紙の本
2017/02/23 12:21
ヘルシーで美味しいお料理☆
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主人のコレステロール値が高く、お野菜を美味しくいただきたくて購入しました。
「あえものサラダ」とありますが、和・洋・中・アジア料理、野菜だけでなく魚介や肉類、フルーツなどの組み合わせもあり、ボリュームのある一品になるものも♪
なかでも、バジルペーストやアンチョビーオイルなど和えものの素や数週間保存のきく、たれやソースが数種類紹介してあり、時短料理でも手抜きにみえず主婦には嬉しい限りです☆
どのお料理も彩り豊かで食欲そそられ、作ってみたいなと思うレシピばかりです。
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