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投稿者:monori
基礎からわかる製パン技術
2016/09/10 14:22
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
まず写真が綺麗で非常に見やすいという印象。 また、理論的な解説も 多く載っており、これから製パンを 本格的に始めようと言う方におすすめ。 パン作りを始めるに当たって、 一冊持っておきたい本だと思った。
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