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korinoriさんのレビュー一覧

投稿者:korinori

1 件中 1 件~ 1 件を表示

遺伝子が喜ぶ「奇跡の令和食」

2022/07/11 14:18

地道な調査の結果

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

健康長寿のために何をどのように食べればよいのか。結論としては、魚、大豆、ヨーグルト、そして減塩と誰でも知っているような内容である。しかし、知っていても実践していない人が多いのではないだろうか?
先生の地道な調査による裏付け、そして昔は長寿だった地域の食文化が変わって人々の健康が損なわれてしまったという事実には説得力があり、素直に食生活を改めようという気持ちになった。
肉>>魚だった食卓が、今は肉<魚+大豆製品。減塩が一番難しいですが、心がけています。

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