グレーさんのレビュー一覧
投稿者:グレー
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パン屋さんのしあわせレシピ 決定版 一度は食べたい、作りたい老舗のバゲットから話題のおやつパンまで
2002/04/28 08:51
楽しい一冊
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パン作りの本は色々あるけれど、この本では有名パン屋さんのパンの作り方が載っています。これはすごい! だって、こういうの作りたいなあってことよくありますよね。
パン屋さんのセレクトはさすが。憧れのパン屋さんがいっぱい。そうそう、私は関西在住なのですが、兵庫県尼崎市園田にある「バックハウスイリエ」のクリームパンが紹介されているのはびっくり。ここを入れてくれたのは嬉しかった! セレクトに感心、ですよ。
作ってみて美味しかったのは「ミルクブレッド」。ベーシックなものがちゃんと焼けるっていうのは嬉しい。これからも使おうと思います。
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