川由良さんのレビュー一覧
投稿者:川由良
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10分でできる南インド料理 インド大使館秘伝珠玉のカレーレシピ60
2002/07/10 00:05
かなりおいしい!
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色々な料理に挑戦しているけど、南インド料理って作ったことがありません。ヴァンギバス(ナスとココナッツのまぜご飯)は全く初体験の味でしたが美味しかった。オクラヨーグルトには驚かされたけど、想像よりは美味しかったな。ヨーグルトの使い方が上手い。またこの本ではココナッツも多用されていて嬉しいです。南インド料理は、レストランでもなかなか見かけない料理です。それを作れるのが嬉しい。感謝感謝な一冊です。
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