やかんさんのレビュー一覧
投稿者：やかん
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卵・牛乳・油ゼロアトピーっ子も安心のお菓子
2002/05/10 22:22
まさに良書。
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タイトル通り、卵や牛乳、油を使わないお菓子のレシピが沢山載っています。とても体に優しいおやつばかり。
この手のお菓子は、一見おいしくなさそうにも見える。カロリーたっぷりのこってりしたおやつとは違うから、見た目が比較的地味。子供に対してアピール力が少なかったりする。実際にはすごく美味しいんですけどね。著者も自身の子供に拒絶された時のことを書かれています。
ですが、アトピーのある子供が安心して食べられるお菓子は、アトピーのない私にも安心して食べられる、本当の意味での体に優しいおやつなのです。素材の良さが際立つ味です。そしてこういうものを食べて育てば、将来必ず同じようなものを愛せるようになると思います。
私も子供の頃、手作りの料理ばかり作って殆ど外食をさせてくれない母親が嫌だったことがあります。だけど30を過ぎ、あの頃の味覚が戻ってきた感じです。妙なジャンクフードは食べたくない。ナチュラルなものが食べたい。来た道を振りかえっているところです。
すいかのシャーベット、じゃがいものスコーン等、美味しいものばかりが載っています。本物の美味しさに出会えますよ。
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