森 俊輔さんのレビュー一覧
投稿者：森 俊輔
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吉野家！
2001/08/29 10:59
吉野家を楽しむ本
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タイトルもずばり「吉野家」。
牛丼戦争のまっただ中の業界最大手の吉野家。その吉野家で牛丼を楽しむコツが満載。吉野家の歴史についてもありますが１０店巡りのオモシロイ企画も。日本一の売上を誇る有楽町店から吉野家の聖地築地店など１０店が紹介されています。
吉野家に行くとたまに「つゆだく」って聞きませんか？「つゆだく」って言うのはメニューには載ってない「特殊オーダー」です。その特殊オーダーの中にも「特殊」なものがあります。吉野家の聖地、築地店の特殊オーダーが一番特殊で吉牛（よしぎゅー）ファンなら一度はやりたいところ。その築地店の特殊オーダーについても細かく書かれています。（ただ普通の店では「つゆだく」「つゆぬき」ぐらいがいいところでしょうが）
そして、
・吉野家が２８０円にしたわけは？
・吉野家は牛丼戦争に参戦したのではない
・その吉野家の創業者は？
・事実上の倒産をしてからの再出発、そして新国民食への道のりは？
という吉野家の戦略や歴史についても書かれています。
「１０店ってどこの店？」
「築地店の特殊オーダーって何があるの？」
などが気になるあなた、「吉野家ツー」になりたいあなた。よしぎゅーファンなら絶対買いです！あっもちろんキャスト（アルバイトさんのことです）も読むべきでしょう。（元キャストが読んでも楽しめました）
この本はビジネス書なのか実用書なのか謎本なのかわかりません。「吉野家」についてちょっとでも興味がある方は是非お買い求めを。
ちなみに私はいつも「ねぎだく＋たまご」です。
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