ハムスターさんのレビュー一覧
投稿者:ハムスター
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2006/12/19 19:45
目からうろこ
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ルクルーゼのなべを先に購入し、いままで通りのレシピで作ってみたところ悪くはないけれどあまりよさが分からなかったのでこちらの本を購入しました。レシピはどれも簡単だしすぐ挑戦できます。いままでブロッコリーをたっぷりのお湯でグラグラ煮る!と思っていたので目からうろこが落ちる思いでした。なべもちがえばレシピも変わってくるんですね。おすすめです。
紙の本「ル・クルーゼ」ひとつで。 おかずも、ごはんも、おもてなしも。おいしい、ヘルシー、おしゃれな51レシピ
2006/12/19 19:53
おもてなし料理にいい
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信田さんのこの本は普段のお料理ブックというより、おもてなし料理にいいと思います。はじめ煮込んでそれからオーブンで焼く、というレシピはやはり時間がかかります。3時間くらいかかるのもある。おもてなし、もしくは時間のあるとき用かな。
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