サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

  1. hontoトップ
  2. 店舗情報
  3. 店舗ニュース一覧
  4. 丸善 名古屋本店
  5. 【アーカイヴ】 第97回 丸善ゼミナール 「おかず取材でみえた愛知の素顔」

トークイベント 開催終了 丸善  名古屋本店

開催日時:2017年09月18日(月) 15:00~16:00

【アーカイヴ】 第97回 丸善ゼミナール 「おかず取材でみえた愛知の素顔」

2017年9月18日(月・祝)15時より 1F特設会場にて 

(終了しました)

ひつまぶし、みそカツ、手羽先、あんかけスパetc・・・
「なごやめし」も良いけれど、愛知のお母さんたちの協力を得た、伝承料理も食べてみたい!
200点以上を紹介、四季折々の郷土食材もイラストで掲載。
地元で受け継がれてきた、「あたりまえ」の食生活を取り戻すための手引書として、取材の中でみえた愛知の素顔とは。

【著者プロフィール】

服部一景さん
1949年生まれ。
児童書編集のかたわら『国際時刻表』に駅のルポを連載。
以後、新聞や雑誌に人物や紀行記事を執筆。
1991年より横浜で企画出版社を主宰、地域発信型の媒体を手がける。
葉山町在住。『ウォーキング神奈川』など。

2017/08/20 掲載

関連する本