フェア 開催終了 ジュンク堂書店 那覇店/MARUZEN那覇店(文具)
開催日時：2023年08月27日（日）～2023年09月30日（土）
第5回「ゲキ推しの1冊！ この『沖縄本』がスゴい！」受賞作決定！
沖縄県内出版社発行のお薦め本を選ぶ「この『沖縄本』がスゴい！」も今回で５年目。今回は「家庭でつくる沖縄行事料理とふるまい料理」が選ばれました。
「この『沖縄本』がスゴい！」で料理本が選ばれるのは初めてで、行事料理と気軽に出せるふるまい料理の２つをコンセプトに書かれており、重箱の定番料理から月ごとの年中行事の料理や祝い膳に、家庭で作る島野菜などを使ったふるまい料理、最後の方には家庭料理友の会の方々の自慢の一品料理など、アンマー(お母さん)の愛情いっぱいの手作りレシピが７３品紹介されています。
こちらの書籍は1F沖縄書コーナー前にて展開しております。
また、「この『沖縄本』がスゴい！」過去4回の受賞作も沖縄書のコーナーにございます。気になるタイトルがあればぜひ読んでみてください。
2023/08/28 掲載
