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書店員レビュー一覧

丸善・ジュンク堂・文教堂書店の書店員レビューを100件掲載しています。120件目をご紹介します。

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ジュンク堂 松山店店員

書店員:「ジュンク堂書店松山店」のレビュー

ジュンク堂
ジュンク堂|松山店

おもしろレオロジー どろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学 (知りたい!サイエンス)増渕 雄一 (著)

おもしろレオロジー どろどろ、ぐにゃぐにゃ物質の科学(知りたい!サイエンス)

レオロジーと言ってピ...

レオロジーと言ってピンとくる人は
あまり多くはないと思います。
歯磨き粉、かまぼこ、ゴム、果ては米粉のパンまで
様々なものに、レオロジーは使われています。
レオロジーは高分子化学などの専門書の棚に入ってますが、
この本はそんなに難しい本ではありません。
身近なものでの説明が多く、教養(雑学?)として
読んでいて楽しいです。
この本でレオロジーがちょっと身近に感じてくれれば幸いです。
理工書担当 祐村

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