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書店員レビュー一覧

丸善・ジュンク堂・文教堂書店の書店員レビューを100件掲載しています。120件目をご紹介します。

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ジュンク堂 吉祥寺店店員

書店員:「ジュンク堂書店吉祥寺店」のレビュー

ジュンク堂
ジュンク堂|吉祥寺店

ブエノスアイレス食堂 カルロス・バルマセーダ (著)

ブエノスアイレス食堂

この物語は生まれて間もない赤ん坊が、授乳中に母親の乳房を噛み切る...

この物語は生まれて間もない赤ん坊が、授乳中に母親の乳房を噛み切るという何とも恐ろしい場面から始まります。
この赤ん坊がのちに天才的な料理人であり”腕のいい”食人鬼となるのですが、そこに到るまでの長い頁を”ブエノスアイレス食堂”という伝説的ビストロの、100年近くに及ぶ歴史を語るに費やします。
チェ・ゲバラなど実在した人物が登場するかと思えば一気に怪奇幻想もののような展開をみせたり、フィクションとノンフィクションの間を浮遊しているような感覚に陥ります。
著者のカルロス・バルマセーダは食関係の雑誌編集長を務めていたといい、描写されるビストロメニューの数々はどれもエキゾチックで香り高く、とても食欲をそそられます。
アルゼンチン・ノワールを読むのは初めてでしたが、南米(特にアルゼンチン)にいつか行ってみたいと夢見ている私には、とても濃厚で愉しい時間となりました。

文芸担当 西村

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