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敬語の使い方・電話の対応術・接遇・マナー本は数あれど

敬語の使い方・電話の対応術・接遇・マナー本は数あれど、なかなか見落としがちで今までなかったこの「イラストでよくわかる　きれいな食べ方」という本。実は、文教堂赤坂店では、隠れたロングセラーになっています。

思い出してください、北京ダックを食べるとき下から具が出てきてこぼしてしまったことや、手羽先を食べるとき手や口が汚れがひどく、口の周りがテカテカになってしまった経験がある方も少なくはないはずです。
意外と人は、箸の持ち方にしても自分の食べ方を見ているものです。商談中の会席や合コンの最中でも、綺麗に食している人のほうが、好感が持てることは絶対です。

おいしい料理に限って、意外と食べ方が難しいのです。この本はどうすればおいしく、美しい食べ方で食べれるか、図解で解説していてとてもわかりやすい内容になっています。焼き魚、フランス料理、ワイン、天ぷら、懐石料理…など約40種類の料理の食べ方を紹介しています。洋服や髪型に気を使うのと同様、｢食べ方｣にも気を使ってはいかがでしょう？


（評者：文教堂書店　赤坂店店長　須藤 淳）