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書店員レビュー一覧

丸善・ジュンク堂・文教堂書店の書店員レビューを100件掲載しています。120件目をご紹介します。

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ジュンク堂 京都店店員

書店員:「ジュンク堂書店京都店」のレビュー

ジュンク堂
ジュンク堂|京都店

野菜のポタージュ 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ 石澤 清美 (著)

野菜のポタージュ 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ

スープの素になる野菜ペーストをつくっておけば

スープの素になる野菜ペーストをつくっておけば、のばす材料やトッピングになるオイルやクルトンをかえてスープが毎日楽しめるという本です。

春夏秋冬、それぞれ10種以上の旬の野菜ペーストが紹介されており、カラダに染み入るあたたかいスープもさわやかな冷たいスープも作れます。
その他スープの素を使った料理のアレンジや、甘いデザートスープ、季節ごとの肌のためのスープのレシピなども掲載。

忙しい人にこそ、体に優しいおいしいスープの本。おすすめします。


実用書担当 辻井

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