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書店員レビュー一覧

丸善・ジュンク堂・文教堂書店の書店員レビューを100件掲載しています。120件目をご紹介します。

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ジュンク堂 秋田店店員

書店員:「ジュンク堂書店秋田店」のレビュー

ジュンク堂
ジュンク堂|秋田店

安藤醸造の味噌・醬油のレシピ 創業嘉永六年 安藤醸造 (著)

安藤醸造の味噌・醬油のレシピ 創業嘉永六年

秋田県の角館で1853年から、天然醸造・無添加にこだわった

秋田県の角館で1853年から、天然醸造・無添加にこだわった
味噌や醤油作りをされている安藤醸造さんのレシピ本が刊行されました。
日本人に最も身近な調味料である味噌と醤油を使ったレシピがいっぱい。
味噌汁や煮物は勿論のこと、きりたんぽ鍋、山の芋鍋などの
秋田特有の料理も掲載されています。
単純ですが、味噌の焼きおにぎりなどは日本人に生まれた幸せを感じますよね。
安藤醸造の商品はWeb通販ありますので、是非一度レシピと一緒に試してみて下さい。 実用書担当 N

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